Balın tüketimi dönüştü

EkonomiBalın tüketimi dönüştü

Balın tüketimi dönüştüEkonomi

Tüketicilerin değişen beslenme alışkanlıkları, balın sofradaki yerini de dönüştürüyor.

Haberlerimizi Google'da Takip EdinGelişmelerden anında haberdar olun.

Google’da tercih edilen
kaynak olarak ekleyin

13 Ağustos 2026 , Perşembe 07:00 Güncelleme: 13.08.2026 07:00

Uzun yıllar kahvaltıyla özdeşleşen bal; bugün içeceklerden ara öğünlere, yoğurt ve granola kaselerinden smoothie ve tatlılara kadar farklı yerlerde tüketiliyor. Balparmak tarafından bağımsız pazar araştırma şirketi IPSOS işbirliğiyle yapılan tüketim araştırmasına göre, kahvaltı yüzde 83 ile balın kalesi olmaya devam etse de bal tüketicilerinin yüzde 34’ü balı çay ve ıhlamur gibi içeceklerde şeker yerine kullanıyor.