Pınar Et, yeni yatırımı ve ihracattaki atağı ile büyümesini hızlandırdı

YAYINLAMA 12 Kasım 2026 00:00

GÜNCELLEME 12 Kasım 2026 00:25

Ekonomim haberlerini Google'da daha sık görün Ekonomim'i tercih ettiğiniz kaynaklara ekleyerek nitelikli haberlere daha kolay ulaşın.

İREM CEYLİN DEMİRCAN / İZMİR

Yaşar Holding çatısı altında 1983 yılında faaliyetlerine başlayan Pınar Et, yeni yatırımları, genişlettiği ürün portföyü ve ihracat pazarlarındaki atağı ile büyümesini sürdürüyor. Çamlı Yem Besicilik kuruluşu ile hayvansal üretimden başlayarak, nihai ürüne kadar entegre yapıda hizmet veren Pınar Et, öncülerinden olduğu şarküteri ürünleri dışında dondurulmuş ürün alanında da hizmet ağını genişletti.

Büyükbaş ve hindi eti işleme hatlarının yanı sıra ileri işlenmiş şarküteri, dondurulmuş hamur ürünleri üretim hatlarını tek bir çatı altında birleştiren tam entegre bir şirket olduklarını söyleyen Pınar Et-Çamlı Yem Besicilik Başkan Yardımcısı Hüseyin Demir “Türk Gıda Kodeksi ve Avrupa Birliği standartlarına uygun, ileri teknolojiyle donattığımız tesislerimiz ve Ar-Ge Merkezimiz sayesinde, kalite standartlarımızı sürekli yükseltmeyi sürdürüyoruz. Ortaya koyduğumuz yenilikçi ürünlerle, sektörel eğilimleri de şekillendiriyoruz” dedi.

Yeni tesis kurdu

Artan donmuş gıda talebine yanıt vermek için Manisa Turgutlu Organize Sanayi Bölgesi’nde 300 milyon TL’lik yatırım ile toplam 9 bin metrekarelik alanda son teknoloji ile donatılmış yeni üretim tesisi kurduklarını ifade eden Demir “Türkiye’de yoğun iş temposu, tek kişilik hanelerin artması ve pratik çözümlere yönelik eğilim hazır gıda kategorisini büyütürken, özellikle besin değerini koruyan şoklama teknolojileri sayesinde donmuş gıdalara olan ilgi de hızla yükseliyor. Artan talep bizi donmuş gıda yatırımına yönlendirdi. Yeni tesisle donmuş unlu mamuller alanında önemli bir kapasite artışı sağlayacağız. Hazır börekler başta olmak üzere portföyümüzü genişleteceğiz. Bu yatırım hem iç pazardaki büyümemizi destekleyecek hem de ihracat tarafında daha güçlü olacağız” şeklinde konuştu.

Avrupa Birliği ülkelerine ileri işlenmiş hindi eti ihracatı için onay alan tek hindi eti üreticisi olduklarını belirten Demir, şirketin 2021 yılından bu yana “İyi Tarım Uygulamaları” (İTU) sertifikasıyla faaliyet gösterdiğini vurguladı. Demir “Pınar Et’in sahip olduğu bu sertifika, Gıda Güvenliği, Hayvan Refahı, Çevre ve İş Sağlığı ve Güvenliği konularını kapsıyor. Sahip olduğumuz İyi Tarım Uygulamaları sertifikasıyla ürünlerimizin kimyasal, fiziksel ve mikrobiyolojik bulaş ya da kalıntı içermediğini taahhüt ediyoruz. Çevre ve doğal dengeyle uyumlu üretim yaptığımızı belgeleyen bu sertifikayla ihracat yaptığımız ülkelerin ilgili yasal gerekliliklerine uygun olarak faaliyet gösterdiğimizi ispatlıyor, tüm süreci garanti altına alıyoruz. Pınar Et olarak, 2025 yılında tam entegre hindi üretim tesislerimizde elde ettiğimiz ham maddelerle ürettiğimiz dilimli şarküteri ürünlerimizi Avrupa Birliği pazarına sunabilmek için gerekli onayı aldık. Avrupa Birliği ülkelerine ileri işlenmiş hindi eti ihracatı için onay alan tek hindi eti üreticisi olduk. Bu sayede AB’ye işlenmiş hindi eti ihracat onayı almış dilimli şarküteri ürünlerimizin ‘Türkiye'de Üretilmiştir’ ibaresiyle raflarda yer almasını sağladık” dedi.

“30 ülkeye ihracat ve yüzde 3’lük büyüme”

Geçen sene 35 bin 883 ton satış hacmine ulaşarak işlenmiş et pazarında yüzde 16,8’lik (Nielsen İndirim Marketleri Hariç) tonaj payıyla pazardaki güçlü konumlarını koruduklarını ifade eden Demir, tüm bu faaliyetler sonucunda 10,5 milyar TL net satış hasılatı elde ederek yüzde 3 büyüme gerçekleştirdiklerini söyledi.

2025 yılında 30 ülkeye ihracat gerçekleştiren Pınar Et, KKTC, Irak ve Azerbaycan pazarlarındaki varlığını kuvvetlendirdi. Şirketin bu üç pazarda elde ettiği ciro, toplam ihracat cirosunun yarısına ulaştı. Avrupa pazarındaki etkinliğini de artırdı. Birçok pazarda yaşanan çeşitli kısıtlamalara karşın 4,8 milyon dolar seviyesinde ihracat yapmayı başardıklarının altını çizen Demir “KKTC, Irak ve Azerbaycan pazarlarına yönelik marka yatırımlarımızı devam ettirip pazar etkinliğimizi güçlendirdik. Avrupa ve Amerika pazarlarında da faaliyetlerimizi sürdürdük. Dondurulmuş unlu ürünler kategorisinde yer alan börek ve milföy gibi ürünlerimiz birçok ihracat pazarında tüketicilerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Avrupa ve ABD pazarlarında donmuş ürünler için önemli fırsatlar görüyoruz, özellikle Avrupa’da bu alanda regülasyon avantajı var. İhracatın toplam satışlarımız içindeki payını yüzde 10’dan yüzde 20’ye çıkarmayı hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.

“Hedef 2050 yılında karbon-nötr olmak”

Çevreyi koruma, çevre kirliliğini önleme, doğal kaynak kullanımlarını kontrol altına alma ve atıkları bertaraf etme konularındaki çalışmalarını sürdürdüklerini belirten Demir, 2050 yılına kadar “karbon-nötr” kuruluş olma hedefleri doğrultusunda emin adımlarla ilerlediklerini ve sera gazı emisyonları yoğunluğunu bir önceki yıla göre yüzde 6,58 azalttıklarının altını çizdi. Sürdürülebilirlik çalışmalarını odak noktasına aldıklarını belirten Hüseyin Demir “Geçtiğimiz dönemde arıtma tesisinde gerçekleştirilen iyileştirme çalışmaları sonucunda, su ayak izinde 2025 yılında bir önceki yıla kıyasla %23 oranında azalma sağladık. Ar-Ge Merkezi’nin ambalaj kullanım optimizasyonu ve süreç iyileştirme çalışmaları ile, 2025 yılında 5 ton daha az plastik ve 2,16 ton daha az kağıt kullanılması sağladık. Tüm bu çalışmalar sonucunda karbon salımında 24,018 ton azaltım gerçekleşti” ifadelerini kullandı.