Sığır karkasının Pazar fiyatı sıcak ağırlığına göre belirlenecek

KAYNAKAA HABER GİRİŞ 07.11.2026 09:45 , 07.11.2026 10:11

Sığır karkasının Pazar fiyatı sıcak ağırlığına göre belirlenecek

Karkas sığır etinin fiyatının belirlenmesinde "sıcak karkas ağırlığı" esas alınacak.

Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan "Sığır Karkasının Sınıflandırılmasına Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik" Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Buna göre, karkas sığır etinin pazar fiyatı soğuk ağırlık yerine "sıcak karkas ağırlığı"na göre belirlenecek.

Daha önce Bakanlığın Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünce yürütülen yönetmelik kapsamındaki iş ve işlemler ise Hayvancılık Genel Müdürlüğüne devredilecek.

ETİKETLER

Kırmızı Et Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık

Ticaret Bakanlığına DTÖ'den uluslararası ödül

Yükleniyor lütfen bekleyiniz