Karkas sığır etinin pazar fiyatının belirlenmesinde yeni bir uygulamaya geçildi. Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren düzenlemeyle fiyat hesaplamasında sıcak karkas ağırlığın esas alınacağı belirtildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, sığır karkasının sınıflandırılmasına ilişkin yönetmelikte değişiklik yaptı.
Resmi Gazete'de yayımlanan Sığır Karkasının Sınıflandırılmasına Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik ile karkas etin pazar fiyatının belirlenmesinde kullanılan ağırlık ölçütü yeniden düzenlendi.
Pazar fiyatının belirlenmesinde sıcak karkas ağırlığı esas alınacak
Yeni uygulamayla karkas sığır etinin pazar fiyatı, kesim sonrasında soğutulmuş karkasın ağırlığı yerine sıcak karkas ağırlığı üzerinden belirlenecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yeni kararıyla, hesaplama ve ödeme işlemlerinde fire kesintisinin önüne geçilmesi hedefleniyor.
Yetki değişikliği
Düzenleme yalnızca fiyat hesabını değil, yönetmeliğin uygulanmasından sorumlu birimi de kapsadı.
Daha önce Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yürütülen iş ve işlemler, bundan böyle Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğünün sorumluluğunda olacak.
Yönetmelik değişikliği, Resmi Gazete'de yayımlandığı tarihte yürürlüğe girdi.
Kaynak: Resmi Gazete
Etiketler: Resmi Gazete Tarım ve Orman Bakanlığı hayvancılık yönetmelik değişikliği sığır eti karkas pazar fiyatı
Haber kaynağınızı doviz.com olarak seçin
Bu haber hakkında ne düşünüyorsun?
Yorumlar (0)
Giriş yaparak yorum yazabilirsin.
İlk yorumu sen yaz.