Kahveyi plastiklerden koruyacak karton bardak kaplaması geliştirildi

Amerikalıların yaklaşık üçte ikisi, sabahları dumanı tüten kahvesini içmeden güne başlayamıyor. Ancak tek kullanımlık bardakların, sağlıklarına sessiz sedasız zarar verebileceğinin farkında olmayabilirler. Kanadalı araşt…

Kanadalı araştırmacılar, insanların yol üzerinde de kahvelerinin tadını çıkarmasını sağlayacak bir çözüm bulduklarını söylüyor.

Petrol bazlı kaplamaya sahip tek kullanımlık bardaklar, mikroplastikler ve ftalat adlı hormon bozucu kimyasalların kahveye sızmasına yol açıyor. Waterloo Üniversitesi'nden akademisyenler ise bardakları daha güvenli hale getirebilecek bitki temelli bir kaplama geliştirdi.

fazla oku

Bu bölüm, konuyla ilgili referans noktalarını içerir. (Related Nodes field)

"Biyoplastik" diye de bilinen bitki bazlı bir plastik olan selüloz asetat kullanılarak üretilen kaplama, dayanıklılığı artıran başka bir çevre dostu plastik parçacık türü selüloz nanokristallerle güçlendirildi.

Yapılan testlerde, plastik kaplamalı kahve bardaklarının aksine bu yeni kaplamanın kaynar suya, yemeklik yağa ve diğer maddeleri çözen çeşitli kimyasallara uzun süre maruz kaldıktan sonra bozulmadığı görüldü.

Üniversitede kimya alanında öğretim üyesi ve kaplamayı geliştiren ekibin lideri Dr. Shirley Tang, "Bazı plastik kaplamaların parçacıkları ne kadar kolay saldığını öğrenmek çok aydınlatıcıydı" diyor.

Vücut içindeki mikroplastikler bir zamanlar nispeten zararsız kabul edilse de bu parçacıklar hakkında bildiklerimiz değişti.

Öncelikle, bilim insanları ve doktorlar her yerde mikroplastiklere rastladı. Beynimizde, kalbimizde, cinsel organlarımızda ve akciğerlerimizde bu parçacıklar bulundu.

Araştırmacılar son onyıllarda, plastiklerin organlarda biriktiğini, hatta bu şekilde hayvanları öldürebileceğini keşfetti. Fakat araştırmacılar, plastiklerin kimyasal açıdan aktif olduğunu ve suyla temas ettikten sonra insan sağlığına zarar verebileceğini ancak geçen ay ortaya çıkardı.

Columbia Üniversitesi'nden akademisyen Wei Min, bulguların duyurulduğu basın açıklamasında şu ifadeleri kullanıyor:

Plastik giderek daha küçük parçacıklara bölündükçe yüzey alanı muazzam derecede artıyor. Ardından mikroplastikler, kendilerini çevreleyen suyu değiştirerek yüksek enerjili, reaktif radikaller (reaktif oksijen türleri, ROS) üretiyor. Bu radikaller, mikroplastiğe maruz kalma sonucu hayvanlarda ve belki de insanlarda görülen biyolojik hasara yüksek ihtimalle katkıda bulunuyor.

Bu plastiklerin verdiği zararın boyutunu anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var ancak kahve bardaklarımızı üretme yolumuzu değiştirmek riski azaltabilir.

Araştırmacılar bunun aynı zamanda tasarruf sağlayabileceğini söylüyor.

Testler, bu kaplamanın kahverengi kağıt havlular gibi hafif kağıtlara uygulandığında da koruyucu özelliklerini sürdürdüğünü gösterdi.

Tang'in laboratuvarından araştırma görevlisi Dr. Sayan Ganguly, "Bu yöntem, performansı koruyup maliyetleri düşürürken bardak üretiminde gereken malzeme miktarını da azaltabilir" diyor.

Bu tasarruflar nihayetinde tüketiciye yansıtılabilir.

Bu kaplamanın gezegen için de büyük bir avantajı var. Biyoplastik kaplama biyoçözünür olduğundan zaman içinde kolayca parçalanabilir. Oysa fosil yakıt bazlı kahve bardakları, çöpe atıldıktan sonra yüzyıllar boyunca doğada kalabiliyor.

Üniversite, bu teknolojinin gelecekte gıda ambalajlarındaki diğer malzemelere de uygulanabileceğini ifade ediyor.

*İçerik orijinal haline bağlı kalınarak çevrilmiştir. Independent Türkçe'nin editöryal politikasını yansıtmayabilir.

independent.co.uk/life-style

Independent Türkçe için çeviren: Büşra Ağaç

DAHA FAZLA OKU

Hakkında daha ayrıntılı: çeviri kahve Beslenme mikroplastik Çevre