MasterChef tam ölçüsünde su böreği tarifi! Su böreği nasıl yapılır?

SU BÖREĞİ İÇİN MALZEMELER

6 adet yumurta

1 çay bardağı su

1 yemek kaşığı tuz

Alabildiği kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)

200 gram eritilmiş tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 | 12

İÇ HARCI İÇİN:

400 gram böreklik beyaz peynir veya lor peyniri

Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

2 | 12

HAŞLAMAK İÇİN:

Büyük bir tencerede bol su

1 yemek kaşığı tuz

3 | 12

ŞOKLAMAK İÇİN:

Büyük bir kapta buzlu soğuk su