MasterChef Ev Baklavası nasıl yapılır? Püf noktalarıyla Ev Baklavası tarifi!

MasterChef ekranlarında yapılan o nefis, kat kat ayrılan baklavaların ardından herkes evde baklava yapmanın sırlarını aramaya başladı. Geleneksel lezzetimiz olan ev baklavası, doğru teknikler uygulandığında pastanelerdek…

EV BAKLAVASI İÇİN MALZEMELER

HAMURU İÇİN:

2 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı ılık süt

1 yemek kaşığı elma veya üzüm sirkesi

1 fiske tuz

1 paket kabartma tozu

3,5 - 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

1 | 20

AÇMAK İÇİN:

1 su bardağı buğday veya mısır nişastası

2 | 20

İÇİ İÇİN:

2,5 - 3 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi veya antep fıstığı

3 | 20

ÜZERİ İÇİN:

250 gram tereyağı