MasterChef’te dokunulmazlık heyecanı: Tezgahta meyveli tart düellosu! Meyveli tart nasıl yapılır?

MEYVELİ TART İÇİN MALZEMELER

TABANI İÇİN:

2 su bardağı elenmiş un

150 gram soğuk tereyağı (küp formunda)

2 adet yumurta sarısı (oda sıcaklığında)

Yarım su bardağı pudra şekeri

2 yemek kaşığı buzlu su

1 çimdik tuz

1 | 15

PASTACI KREMASI İÇİN:

3 su bardağı tam yağlı süt

3 adet yumurta sarısı

3/4 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı mısır nişastası

1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

1 paket şekerli vanilin

2 | 15

ÜZERİ İÇİN:

Meyveli tartın üzeri için dilediğiniz her meyveyi kullanabilirsiniz. Çilek, muz, kivi, orman meyveleri tartınıza enfes tat verecektir.

3 | 15

MEYVELİ TART NASIL YAPILIR?

Kusursuz bir tart tabanı elde etmek için derin bir karıştırma kabına unu, pudra şekerini ve tuzu eleyerek aktarın. Üzerine dondurucudan çıkardığınız küp kesim soğuk tereyağlarını ilave edin.