Arıcılar çam balı rekoltesinden memnun

Türkiye’deki çam balı üretiminin büyük bölümünün gerçekleştirildiği Muğla’da bal hasadı arıcıların yüzünü güldürüyor. Sabahın erken saatlerinde mesaiye başlayan arıcılar, bal özütleme işlemi yapıyor

Giriş Tarihi: 20 Eylül 2026 Gazete

Türkiye'deki çam balı üretiminin büyük bölümünün gerçekleştirildiği Muğla'da bal hasadı arıcıların yüzünü güldürüyor. Türkiye'nin çam balı üretiminde önde gelen merkezlerinden biri olan Muğla'da, iklim şartlarının elverişli seyretmesiyle üreticiler kovanlarını Yatağan'ın Kozağaç bölgesindeki çam ormanlarına taşıdı. Sabahın erken saatlerinde mesaiye başlayan arıcılar, kovanlardan petekleri çıkararak sağım çadırlarında bal ekstraksiyon (özütleme) işlemi yapıyor.

'EMEK İSTEYEN BİR İŞ'

Bölgede 50 yılı aşkın süredir arıcılık yapan 71 yaşındaki Sabri Akkır, bu yılın bal hasadına başladıklarını söyledi. Kendisine ait 400'e yakın kovan olduğunu ifade eden Akkır, "Bu, çok zor bir iş. Bizler bu işi yapıyoruz ancak maalesef genç nesil bu işi yapamıyor. Ben bu işi ailemle birlikte yapıyorum. Yaylalara gidiyoruz. Çok uzak bölgelere gitmiyoruz. Günlük 25-30 teneke bal alıyoruz." dedi.

'200 ARI SOKUYOR'

Bölgeye Dalaman'dan gelen gezgin arıcı 43 yaşındaki Muhammet Çepel ise baharda Konya'ya eylül ve ekimde de Yatağan'a geldiklerini belirtti. Çepel, "Zor bir meslek. Sıcakta arı saldırıyor ve biraz sıkıntı oluyor. 300 kovan arımız var. Günde 200'e yakın arı sokuyor ama alıştık. Sinek ısırığı gibi geliyor artık." ifadelerini kullandı. Arılarla küçüklükten bu yana hep bir arada olduğuna işaret eden Çepel, "Arıları sürekli gördüğümüz için artık bizde bir hastalık haline geldi. Arı görmeden duramıyoruz, burada stres atıyoruz. Biz sadece bal değil, baharda polen, arı ekmeği üretiyoruz. Sezon sonunda da bal çalışıyoruz." diye konuştu. Arıcı Ziya Aslanpay da ailesiyle mesleğini gece ve gündüz demeden sürdürmeye çalıştıklarını ifade etti. Ülke ekonomisine katkıda bulunmaya çalıştıklarını anlatan Aslanpay, "Çocukluğumda başladım ama 2008'den bu yana hep bu işle uğraşıyorum. Zor bir iş, buralarda kalıyorsun" dedi.